Рыбный торт Такой торт будет украшением праздничного стола, к тому же, он еще и очень вкусный. Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8см. и диаметром у основания 19см: *Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500г *Яйца варёные - 4 шт *Рис отварной - 4-5 ст. л. *Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: *Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г *Сметана - 4 ст. л. *Майонез - 4 ст. л. *Желатин - 8 г Для украшения: *Зелень *Красная икра Способ приготовления: 1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. 2. Форму застелить целлофановой плёнкой. 3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы. 4.Теперь можно заняться приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте, как сметана. 5. Укладываем слоями: 1) крем, 2) тёртые желтки, 3) крем, 4) крабовые палочки, 5) крем, 6) тёртые белки, 7) крем, 8- рис, 9) крем. 6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку. 7. Украшаем зеленью и красной икрой.

Теги других блогов: рецепт рыбный торт торт из рыбы